本場イタリアのジェラテリアで働く
本物の手作りジェラートを職人から習おう!
イタリア人のジェラート年間消費量は1人あたり10〜12kgといわれています。それだけイタリアの生活には欠かせない存在なのです。600種類以上あるといわれ、それぞれのお店が味を追求して競い合い、そんな中から、お気に入りを見つけるのも楽しみのひとつです。
ジェラート職人いわく、「ジェラート作りはとっても数学的」。
計算しつくされたレシピや行程が、私たちを惹きつけてやまないジェラートへと変身させます。
本コースの特色
§ 本場のジェラートを満喫する
初めの1週間はそんな職人の技と秘訣、ジェラートの作り方を学び、2週目からはジェラート作りのアシスタントと、実際にジェラテリアで販売の仕事を体験します。
あなたもジェラートをこよなく愛する国で、その魅力にたっぷり浸ってみませんか？
§ イタリア語のレッスン付き
学校に通ってのイタリア語レッスンも付いています。
日々、新しい言葉や会話表現を学び、ジェラテリアで実践することで生きたイタリア語が身についていきます。上達するにつれて、ジェラテリアのご主人や、お客様と話す楽しみも増すことでしょう。
§ 充実のオプションと日本人スタッフのサポート
家庭料理のレッスン、地中海への小旅行、追加のイタリア語レッスンなど、各種オプションもご用意しています。
またオフィスには日本人スタッフもいるので安心です。生活や労働体験などの様々な質問やご相談には、ウィークデーにオフィスで担当スタッフが対応いたします。
§ 期間・費用
毎週土・日出発、８日間 250,000円〜
＊２週間、１ヶ月〜３ヶ月の料金についてはお問い合わせ下さるか、当コースのパンフレットをご請求下さい。
<費用に含まれるもの>
研修料金、ジェラテリア研修での教材費、イタリア語レッスン(1日2時間・週5回)、日本語アシスタント通訳費、宿泊費、諸手続費
<費用に含まれないもの>
往復航空運賃、現地での交通費、個人的費用(食費、電話料金、水道光熱費、お小遣い、お土産代等)
